Fischrestaurant und Bistro Fischbeisl in Hamburg

Lunch-Empfehlung auf der Elbmeile

Hamburg und Fischessen passen gut zusammen. Auch wenn die Nordsee etwa 100 km weit entfernt ist, gibt es hier fangfrischen Fisch und viele empfehlenswerte Fischrestaurants wie das Fischbeisl des österreichischen Gastronomen Volkmar Preis.
Untergebracht ist das Fischrestaurant in der lebhaften Fischmarkthalle in Hamburg an der Großen Elbstraße direkt an der Elbe. Der alte Fischereihafen bildet in der Hansestadt Hamburg einen Mittelpunkt der gastronomischen Meile. Mit dem Fischrestaurant in Hamburg hat Volkmar Preis seit 2009 seine Idee umgesetzt, frischen Fisch mit traditioneller und mediterraner Zubereitung unkompliziert und geschmacklich attraktiv zuzubereiten und zu servieren.

Bistro für den frischen Mittagsfisch     

Im Bistro Fischbeisl sitzt die Küche an der Quelle: Fangfrischen Fisch liefert die angeschlossene Fischmarkthalle in Hamburg. Der Höhepunkt des Fischrestaurants ist die offene Küche: Gäste können dem Küchenteam beim Zubereiten ihres Fischgerichts zuschauen. Im rustikalen Ambiente des Fischrestaurants in Hamburg lässt sich das traditionelle oder mediterrane Fischgericht in ungezwungener Atmosphäre an Naturholztischen mit Genuss verspeisen. Die schnelle Bistroküche führt Hamburger Klassiker neben eigenen überzeugenden Kreationen. Legendär sind in Hamburg die Lachsfrikadellen mit Sauerrahm aus dem Fischrestaurant: Die Schärfe ist geschmacklich umwerfend eingebunden. Die Küche des Fischrestaurants schätzen Geschäftsleute aus Hamburg ebenso wie Hafentouristen. Auf Vorbestellung in der Saison: Einmalig sind im Fischrestaurant in Hamburg die gekochten Flusskrebse. Sie werden dem Gast mit einem Baguette oder einem Ciabatta gereicht. Zum Angebot gehören Matjes, Lachs, Muscheln oder die Fischsuppe nach Art des Hauses. Leichte Weine und ausgewählte alkoholfreie Getränke runden das kulinarische Angebot ab. Begehrt sind die frischen Fischbrötchen to go aus dem Fischrestaurant in Hamburg. Geöffnet hat das Fischrestaurant mit Bistrocharakter und schnellem Service montags bis sonntags von 11.30 bis ca.21.00 Uhr. Für Feiern lässt sich das Fischrestaurant in Hamburg zu jeder Zeit buchen. Parkplätze sind vorhanden, Bus- und S-Bahn-Haltestellen sind in der Nähe.

Fischrestaurant
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